哪个牌子的火锅底料好吃？一千人眼中有一千个哈姆雷特，对于不同的人来说可能有不同的答案。对于四川火锅来说，火锅底料绝对是火锅的灵魂，好吃的火锅底料会让你难以忘怀，越吃越上瘾，味道越煮越劲道，反之，如果火锅底料牌子没有选好，不管你准备了多好的食材，也是于事无补的。

现在市场上有很多火锅底料品牌，大大小小的牌子火锅底料口味也很多。作为四川爱吃辣，爱吃火锅的妹子来说，除了在火锅店吃火锅外，买回家煮火锅的次数也不少，亲测了数十种火锅底料，包括：海底捞、小龙坎、德庄、名扬、桥头、大红袍等等，终于找到本人最爱吃的火锅底料——足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,清油火锅底料。

要说到和足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的结缘，还是几年前和朋友一起去吃成都火锅，逛街逛的累了，走不动了，随手一指挑的一家火锅店。那时候里面的装修还是老版的红与黑的风格，却还是忍不住被店内飘香的清油火锅味道所吸引。锅底一端上来，可以看到是由服务员现场开袋倒入一次性清油袋装底料，加上开放式厨房的设计，让人对足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的卫生是非常放心的。

不要以为清油火锅味道就很清淡，尤其足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,用的是无渣清油锅底，看起清花亮色，但是麻辣味却也超过好多火锅店。因锅底采用一级鲜榨菜籽油，熬出来的汤底红亮且清爽，吃过健康不易上火，口感清爽不糊口；清油火锅不如牛油火锅的脂肪附着性，所以建议吃足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的火锅一定要配上原汤蘸碟，才能吃出它的麻辣鲜香！

除了锅底与其他火锅不一样，足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的菜品也非常棒，品质特别好。红白相间有着大理石花纹的雪花牛肉，一端上来就吸引了满桌的瞩目，在锅里涮烫8秒即可，已经迫不及待它和麻辣锅底的碰撞了，短短的时间内牛肉就吸满了汤汁，烫好后更是只能用一个“鲜”字来形容，再蘸上干海椒面，鲜香、干辣的口感着实霸道！鲜毛肚，堆砌得像一座小山的鲜毛肚分量感人，上面的“刺丁”清晰可见，一看就晓得全部都是新鲜货，在遵循“七上八下”的涮烫原则后捞起入口爽脆又不失嚼劲，还有阵阵肚香味，吃过之后真是唇齿留香！还有鲜菌花、极品鹅肠、千层肚、黄喉、农家黑豆腐等等。

后来在外工作的有时候真的很想吃火锅，那时候四川火锅在全国的发展还不如今时今刻的遍地是火锅店，尤其怀念那股子霸道的麻辣味！偶然在淘宝店看到有足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的火锅底料在卖，果断地买了两袋回来，拿回来煮火锅的味道和当初在店里面吃的完全是一模一样，真心让人感动啊！因为足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的火锅底料是清油无渣的，无需炒作，所以除了煮火锅，完全可以当红油用，煮面、蘸饺子、凉拌菜，全部都ok!

去年再次回到四川，又去吃过多次足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,，发现足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,基本所有店都已经装潢一新，变成了更加时尚、现代的风格，但不变的是麻辣鲜香的一次性清油火锅和服务人员满满的真诚服务。现在还是时常会和朋友一起去足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,就餐，也会买底料在家自己动手煮自制小火锅，包括身边的朋友在我影响下也喜欢上了足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,！

随着对足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的喜爱，也了解了很多足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,近些年的发展，比如说：郫都区15000平的火锅底料生产基地，清油火锅底料生产工艺获国家专利，海外开店，底料产品出口20多个国家，被央视财经栏目报道，获得2018年中国火锅百强企业等等，看着自己喜欢的火锅品牌发展壮大的这种感觉真好！

现在最开心的是，现在足球篮球竞猜体育·(中国)官方网站,的火锅底料很容易买到了，基本家乐福、沃尔玛、红旗连锁、永辉等超市都可以买到，而且也开发了很多多功能产品：鱼调料、冒菜底料、菌汤底料、小龙虾底料等等，手残党也能做出不逊大厨的美食，太省心了！大家一起分享分享还有哪些火锅底料比较受欢迎呢？